Λάβαμε αυτή την ανατρεπτική πρόσκληση για κυριακάτικο BBQ……
Η μπύρα ήταν λίγη αλλά παγωμένη…
Τα κρέατα μας τελείωσαν…
Ο ψήστης μας έβαλε φωτιά και μας κάπνισε…

Τέλος πάντων για να μη λέμε πολλά, όλα χάλια…

Για το λόγο αυτό, μας ζητήσατε να το ξανακάνουμε, και τη Κυριακή 21.10.2012 στον ίδιο χώρο με τους ίδιους φίλους, το ίδιο κέφι… θα είναι πάλι όλα χάλια !!!
Εμείς πάλι που βρεθήκαμε στη Παλιά Βουλή πριν δύο Κυριακές, τα βρήκαμε όλα πολύ οργανωμένα και περάσαμε τέλεια !!!

ΣΑΣ ΤΟ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ !!!!

——————————————
Ανθιμου Γαζή 9, Πλατεία Κολοκοτρώνη, Αθήνα


Τα Άνω Πετράλωνα τα τελευταία χρόνια έχουν εξελιχθεί σε σημείο συνάντησης πολλών Αθηναίων λόγω των εστιατορίων, café & bars που έχουν ανοίξει στην περιοχή και έχουν δώσει μια άλλη πνοή σε μία από τις πιο όμορφες και παλιές γειτονιές της Αθήνας.

 

Πρόσφατα έκανε την εμφάνιση του σε ένα κεντρικό δρόμο των Πετραλώνων (οδός Τρώων) ένα παραδοσιακό παντοπωλείο «Το Ζεμπίλι»
Στεγάζεται σε ένα πανέμορφο διατηρητέο νεοκλασικό του 1900. Στο Ζεμπίλι θα βρείτε παραδοσιακά αλλά και βιολογικά προιόντα. Ο Βασίλης, ιδιοκτήτης του παντοπωλείου, έρχεται σε επαφή με συνεταιρισμούς και παραγωγούς από διάφορα σημεία της Ελλάδας για να εξασφαλίσει τα καλύτερα προιόντα σε πολύ ανταγωνιστικές τιμές.
Το Ζεμπίλι θα σας θυμίσει σκηνικό μπακάλικου παλιάς ελληνικής ταινίας (βλέπε Ζήκος).

VipColours: Δοκιμάστε τις χειροποιήτες σοκολάτες!
Τελευταία πινελιά: Το Ζεμπίλι για όσους δεν γνωρίζουν είναι το ψάθινο μεγάλο καλάθι που μετέφεραν στο παρελθόν τα προιόντα (ναι… αυτό που κρατούσε και ο «Ζήκος» στην ελληνική ταινία ο Μπακαλόγατος)
————————————————

Διευθυνση: Τρώων 50, Ανω Πετραλωνα (τηλ. 210-3460331)

Σε μία πρόσφατη μας βόλτα στη Νέα Ερυθραία την προσοχή μας τράβηξε η νέον επιγραφή «Λουκουμάδες». Η στάση απαραίτητη για μια γευστική δοκιμή.


Σε ένα πολύ μικρό χώρο, γευστικοί λουκουμάδες που φτιάχνονται την στιγμή που τους παραγγέλλετε και συνδυάζονται με μέλι, σοκολάτα ή σπιτικές μαρμελάδες!

Ο ιδιοκτήτης μας παρότρυνε να δοκιμάσουμε και το γλυκό που έδωσε το όνομα του στο χαλκοπωλείο… τον σβίγγο…

Ένα γλυκό που μοιάζει με λουκουμά και φτιάχνεται με αυγό, βούτυρο, αλεύρι  βουτηγμένο σε μέλι, κανέλλα & ζάχαρη άχνη (παρασκευάζεται την στιγμή που το παραγγέλλετε και χρειάζεται περίπου 10’)

Το γλυκοπωλείο λειτουργεί όλες τις ημέρες της εβδομάδας από το πρωί μέχρι τις 22.00 το βράδυ.

VipColours: Πρόταση προς το γλυκοπωλείο… μήπως να βάζατε και delivery για τις βραδινές υπογλυκαιμίες μας;

Τελευταία πινελιά: Δοκιμάστε και την σπιτική πορτοκαλόπιτα!

——————–

Ελευθερίου Βενιζέλου 73, Νέα Ερυθραία



Somewhere over the rainbow way up high
There’s a land that I’ve heard of once in a lullaby
Somewhere over a rainbow skies are blue
And the dreams that you dare to dream
Really do come true
Some day I’ll wish upon a star
And wake up where the clouds are far behind me
Where troubles melt like lemon drops
Away above the chimney tops
That’s where you’ll find me
somewhere over the rainbow blue birds fly
Birds fly over the rainbow why then oh why can’t I?

Someday I’ll wish upon a star
And wake up where the clouds are far behind me
Where troubles melt like lemon drops
Away above the chimney tops
That’s where you’ll find me
Somewhere over the rainbow blue birds fly
Birds fly over the rainbow
Why then, oh why can’t I?
If happy little bluebirds fly beyond the rainbow
Why oh why can’t I?

Athens | The Little Great City

by emmanouil papadopoulos


Vezene στην Αθήνα

Στο κέντρο της Αθήνας, κάτω από τη μεγαλοπρεπή σκιά του Hilton, μία τρατορία  αλλιώτικη από τις άλλες έχει κάνει την εμφάνιση της. Πολλές και ιδιαίτερες οι  γεύσεις του Άρη Βεζενέ, και χρειάζεσαι περισσότερες από μία επισκέψεις για να  τις δοκιμάσεις όλες.


Ο χώρος απλός, με ύφος βιομηχανικό, και πολλές ζεστές πινελιές ξύλου. Από τη  μία μεριά η μεγάλη τζαμαρία με θέα το Λυκαβηττό, και από την άλλη ο μοντέρνος  ξυλόφουρνος να δεσπόζει στη μέση της κουζίνας.
Η μοντέρνα κάβα με τη μεταλλική σκάλα, άρτια τακτοποιημένη και εξοπλισμένη τόσο  με ελληνικές όσο και ξένες ετικέτες.
Οι γεύσεις νόστιμες και ιδιαίτερες. Ακόμα και οι τηγανιτές πατάτες κομμένες  τσιπς, με τη παρμεζάνα και το λάδι τρούφας, είχαν κάτι διαφορετικό, πέρα του  ότι είναι must σε κάθε παραγγελία. Όπως επίσης και οι τηγανητές γαρίδες με το  μέλι. Οι λεπτές πίτσες με μοτσαρέλα στον ξυλόφουρνο, όλες υπέροχες, έχοντας  αφήσει μαζί με τις πατάτες το στίγμα τους σε κάθε τραπέζι…

Σοβαρή παράληψη θα θεωρηθεί να μη δοκιμάσετε την αυθεντική μοτσαρέλα Burrata  (δεν λέμε περισσότερα διότι οι περιγραφές των πιάτων και οι έξτρα πληροφορίες από το προσωπικό του Vezene είναι μέρος της βραδιάς, της επίσκεψης στο μαγαζί,  της γεύσης που προσπαθείς να φανταστείς πως θα είναι πριν καν παραγγείλεις…)
 

Από τα κυρίως, μας χαροποίησε ιδιαίτερα η παρουσία πιάτου με ριζότο στον  κατάλογο, και ακόμα περισσότερο η γεύση του. Το ριζότο με τα μανιτάρια ήταν απλά υπέροχο. Το γιουβέτσι με ουρά και μάγουλα νεροβούβαλου Κερκίνης, με το εικοσιτετράωρο μαγείρεμα θα έπρεπε να συμπεριλαμβάνεται στα επιδόρπια καθώς ήταν απλά ένα γλύκισμα!
Για το κρέας… καλύτερα να μιλήσει ο ουρανίσκος σας τη στιγμή που θα έρθει σε απόλυτη επαφή με το βοδινό Wagyu Ισπανίας. Σερβιρισμένο σε τηγανάκι, με τι άλλο; με πατατούλες, έτσι απλά. Οι άγνωστες λέξεις στο menu αφορούν τους διάφορους τρόπους κοπής του κρέατος, τους οποίους θα σας εξηγήσει απόλυτα το προσωπικό του Vezene.
Η διασκέδαση όμως δεν σταματάει εδώ. Αν είστε παρέα αρκετών ατόμων, επιλέξτε ως  επιδόρπιο το Ari’s Deal Closer, γλυκό με παγωτό fior di latte, marquise  σοκολάτας, brazil nuts, νιφάδες gianduja και πικρής σοκολάτας, fudge και  butterscotch.

Εμείς πάντως προτιμήσαμε το πιο απλό semifredo με τα κομμάτια μπισκότου και  σοκολάτας, χιονισμένο από την τριμμένη τζαντούγια.

Δεν θα πρέπει να παραβλέψουμε την επιλογή των πιάτων. Όπως το κρασί θέλει το σωστό ποτήρι, έτσι και το φαγητό θέλει το σωστό πιάτο. Ριχά και βαθιά, ξύλινα και μεταλλικά, τηγάνια και σουρωτήρια… στεγάζουν με τον πιο κατάλληλο τρόπο την πολύτιμη γεύση!!!
 

Εάν ρωτάτε για το dress code, αυτό πραγματικά δεν υπάρχει. Παρέες με απλό  περιποιημένο καθημερινό ντύσιμο, δίπλα σε παρέες με κουστούμια και βραδινές  τουαλέτες, συνθέτουν τον ποικίλο χαρακτήρα του Vezene.

VipColours: Χρόνια τώρα οι φίλοι μου, κάνουν πλάκα για την επιλογή μου πίτσα μαζί με τηγανητές πατάτες. Στο Vezene, δεν υπάρχει άλλη επιλογή… Κοιτάς τα  διπλανά τραπέζια… μετά κοιτάς τα ντυσίματα… μετά το lifestyle… το κρασί που έχουν διαλέξει… και τελικά καταλήγεις να κοιτάς ότι όλοι είναι ίδιοι… και κανείς δεν παραξενεύεται με τον διπλανό του που τρώει… ότι τρώω κι εγώ τόσα χρόνια!!!


Τελευταία πινελιά: Μια χειροκίνητη μηχανή κοπής αλλαντικών, κοσμεί το πάσο  ανάμεσα στα τραπέζια και την κουζίνα. Cult θα την έλεγες, ρετρό θα την έλεγες… το κόψιμο της όμως δεν θα το άλλαζες…



——————
Βρασίδα 11 (περιοχή Χίλτον), Αθήνα,
Τηλ: 210 7232002

Tag Cloud